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饮食习惯和癌症之间的关系 多食淀粉类食物肠癌发病率低
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标签:饮食习惯 癌症 肠癌 粗粮 淀粉类食物 分类:专家帮文章 2010-07-24 18:12
  •   英国剑桥大学最近在一项研究中,分析了10多个国家的人的饮食习惯和癌症之间的关系,结果发现,食用淀粉类食物越多,小肠、结肠和直肠癌的发病率越低。比如,以肉类食物为主食的澳大利亚人,结肠癌发病率是以淀粉类食物为主食的中国人的4倍。   所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的主食,如大米、玉米、小麦等,以及根茎类蔬菜,如土豆、山药、薯类等,此外,还包括各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果。   研究人员指出,淀粉类食物主要通过两种方式抑制肠癌:一是...
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林森
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这个人很懒什么都没有留下,中国有机生活网

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